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商品概要
寸法(mm):直径220×H27
●荒砥
●刃物を傷めない天然ゴム製(砥石の破損も防ぎます)
●濡れ雑巾などを下に敷きより安定した研ぎ作業を行ってください。
●柳刃庖丁・蛸引き庖丁・パン切りナイフ・カステラ庖丁・羊カン庖丁などに


●刃物など金属製品をお使いになる前に
料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。


業務用通販カタログコード:3-0223-0901



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